死猪、残猪随意处理后，

充当生猪售卖、被端上餐桌？

不行！

这样做已经触犯法律！

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基本案情

2022年11月至2023年4月，曾某、周某、梁某和谢某等4人为牟取非法利益，在一鱼塘小屋内屠宰、拆解死猪和残猪（病猪、残疾猪、淘汰猪），运至一生猪定点屠宰场冷库存放并销售。同年4月10日，公安机关当场抓获正在作案的曾某等4人，现场还查获超过2000公斤死猪、残猪的猪肉。后经公安机关侦查，犯罪数额超过人民币20万元。

检察机关以涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪对曾某等4人提起公诉。经法院审理，被告人曾某、周某、梁某和谢某分别被判处有期徒刑三年四个月至一年九个月，并处罚金十五万元至七万元等刑罚。

检察官说法

“民以食为天，食以安为先”。猪肉是居民日常餐桌上主要的食品之一，保证居民食用到安全的猪肉十分重要。加工、销售未经检验检疫的病死猪肉，严重威胁公民的身体健康和生命安全，应当严禁病死猪肉流入百姓餐桌。检察机关依法严惩危害食品安全的犯罪行为，为营造安全的食品消费环境凝聚合力，引导食品生产经营者知法守法，提升人民群众食品安全意识。

法条链接

《中华人民共和国刑法》第一百四十三条

【生产、销售不符合安全标准的食品罪】

生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。